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 · Fogão - Instalação e Manutenção
Apesar das cozinhas terem um local determinado para o fogão... certifique-se de que haja circulação de ar em volta do fogão a gás. Uma escassa ventilação produz falta de oxigênio. Em caso de dúvida,
peça orientação ao instalador.
1) Instale o fogão afastado de objetos combustíveis ou pouco resistentes a calor. Evite a instalação próxima a materiais inflamáveis (por exemplo, cortinas, panos de cozinha, etc.).
2) Mantenha o fogão com uma distancia mínima de 5 cm das paredes e móveis.
3) Armários , coifas e teto devem ficar no mínimo a 85 cm de distancia das bocas do fogão.
4) Não instale prateleiras acima do fogão
5) Não instale o fogão em frente a portas ou janelas, evitando assim a possibilidade do vento apagar a chama e o consequente escapamento do gás.
· Limpeza do fogão
Desligue o fogão da tomada e deixe-o esfriar sempre que fizer limpeza ou manutenção.
Nunca desligue o fogão da tomada puxando pelo cabo elétrico. Use o plugue.
1- Use esponja ou pano fino com água e sabão neutro, enxaguando logo após com pano seco e macio;
2 - Não use ácidos, abrasivos, produtos tóxicos, bombril ou palha de aço. Nunca use esponja de aço comum para limpar inox. Ela arranha as partes polidas e deixa minúscula partículas que podem vir a provocar manchas.
3 - Não jogue água enquanto o fogão ainda estiver quente, mudanças bruscas de temperatura são prejudiciais, podendo até rachar o esmalte;
4 - Nunca jogue água nos queimadores. Isto provoca o aparecimento de ferrugem. Limpe com esponja ou pano fino com água e sabão neutro, enxugando com pano macio logo após;
5 - Verifique se os furos dos queimadores não estão entupidos. Com um palito de madeira ou nylon.
· Forno autolimpante
No forno autolimpante as paredes internas, são revestidas com um tipo de esmalte microporoso, que submetido a altas temperaturas, reage com a gordura, eliminando as manchas de óleo e gordura, normais após o uso de um forno.
Para não saturar o revestimento autolimpante os fabricantes recomendam intercalar alimentos gordurosos com outros sem gorduras;
Evite riscos nas paredes do forno, para não estragar a capacidade autolimpante.
Forno autolimpante limpeza.
1 - Com o forno ainda morno, remova o excesso de gordura, usando um pano úmido ou uma esponja macia... sem esfregar.
2 - Após esfriar passar um pano úmido no teto do forno, sem esfregar.
3 - Nunca utilize materiais como esponjas de aço, saponáceos, facas, raspadeira ou produtos de limpeza a base de silicone.
4 - Não use produtos comerciais para limpeza de fornos, podem estragar o revestimento autolimpante.
5 - Aumente os períodos de limpeza caso o forno não seja usado constantemente.
· Segurança no manuseio do Fogão - 1
1 - Não deixe panelas ou frigideiras com os cabos virados para fora (frente) do fogão;
2 - Prefira utilizar os queimadores de trás para alimentos líquidos;
3 - Risque primeiro o fósforo e só depois abra o gás;
4 - Não abra ou feche a porta do forno com movimentos fortes, a chama pode se apagar, sem você ver;
5 - Não se esqueça que embalagens totalmente fechadas, levadas ao calor podem explodir.
· Segurança no uso do Fogão - 2
Não devem ser colocadas nas bocas, panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar acidentes em que estas se virem ou entornem.
Depois de ter sido apagado o fogo, os queimadores, as grelhas e as panelas mantêm-se quentes durante muito tempo.
Vigiar atentamente o cozimento com óleos e outras gorduras.
Certifique-se de que os botões estejam sempre na posição desligado quando o fogão não estiver em funcionamento.
Caso sejam necessários reparos, não tente adivinhar o problema. Reparos feitos por pessoas
que não são competentes podem causar danos..
Ligue seu fogão a uma tomada exclusiva, não utilize extensões ou conectores tipo T (benja-
mim).
Não permita que seu Fogão seja manuseado por crianças, mesmo estando desligado.
Evite acidentes. É necessário vigiar as crianças durante todo
o tempo de utilização e esfriamento, a fim de que não toquem nas superfícies do fogão,
nas panelas e nem estejam por perto.
Fonte: Electrolux
· Churrasco Grelha
Antes de usar sua grelha de churrasco, pulverize-a bastante com óleo vegetal.
· Acendendo o forno
Para acender o forno:
abra a porta do forno,
acenda o fósforo e, por último, abra o gás.
Abrir o gás para o forno, sem o imediato acendimento, provoca acúmulo de gás em seu interior e o risco de explosão.
Caso não consiga acender de imediato , feche o registro, deixe o forno aberto e aguarde alguns minutos antes de tentar de novo.
· Fogao Novo
Antes de utilizar um fogão novo é preciso remover com cuidado a película plástica que recobra e protege a mesa.
Após retirá-la, use removedor caseiro e um pano macio para eliminar totalmente a substância adesiva.
· Economia
Instale o fogão em um local protegido de correntes de ar.
Quando a água começar a ferver, reduza a chama. Continuar com o fogo alto não esquentará mais a água, apenas tornará mais rápida a sua evaporação.
Regule o fogão quando as chamas se tornarem amareladas e emitirem ruídos.
Tampe a panela para evitar perda de água e calor.
Prefira as panelas de fundo largo. Elas aproveitam melhor o calor da chama
· Panelas Inox
Pela sua capacidade de reter calor, o aço inox facilita o desempenho do forno, economizando energia.
Mas lembre, o inox que vai ao forno deve estar sempre untado.
Para lavar, água morna e detergente caseiro.
Fonte: nucleoinox.org.br
· Evite problemas
Os orifícios na base do forno não devem jamais ser obstruídos.
Não revestir as paredes do forno com folhas de papel de alumínio, principalmente a parede inferior do interior do mesmo.
Ligue seu fogão a uma tomada exclusiva, não utilize extensões ou conectores tipo T (benjamim).
Caso sejam necessários reparos, não tente solucionar o problema.
Reparos feitos por pessoas não qualificadas podem provocar danos ao usuário/aparelho.
Ao comprar o regulador de pressão e a mangueira, verifique se possuem a identificação do INMETRO (NBR) gravada. Não use outro tipo de material.
Ao sair de casa, feche o registro de gás e nunca deixe panela no fogo aceso.
Não permita que as crianças tenham acesso ao fogão.
Não coloque cortinas, panos de prato ou outros materiais que possam pegar fogo junto ao fogão ou sobre o botijão.
Não tente eliminar vazamento de maneira improvisada (com sabão, cera, etc.).
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